究竟什么才是健康飲水？保證水的質量是前提條件。面對消費者無法飲用到健康的飲水這一問題，艾迪衛真正研發出一款真正意義上的健康節能開水器，即開即用開水機。一經投放市場，立即引起行業內的廣泛關注，這款即開即用的開水器區別于傳統的開水器它給消費者帶來的是更健康飲水解決方案。艾迪衛開水器其產品內部由冷水倉、加熱腔體、蒸汽交換倉三個獨特腔體結構構成，100%沒有混合水（俗稱：陰陽水）。自來水通過電磁閥進入冷水倉，然后   經過連通管從直流式加熱腔體底進入進行加熱，在直流式加熱腔體加熱過程中產生大量多余的蒸汽被導入交換室進行熱能回收，同時冷水倉吸收了大量熱能，將水溫預熱到30-40℃左右，然后通過連通管進入加熱腔體中，從30-40℃加熱到沸點（100℃），只需加熱60-70℃。由于冷水倉中水溫提高了，從而節省了大量電能。

    即開節能開水器產品特征明顯，相比傳統開水器具備六大優勢。

    1、相比傳統節能80%左右，通過預熱冷水源、不用水不耗電、加熱保溫等系列創新得以實現。

    2、即開即用沸騰開水，打開龍頭即得到立即沸騰的開水，每時每刻新鮮沸騰開水，保證出水水溫95度以上（海拔千米以下）。

    3、不用水不耗電，水龍頭關閉加熱能耗關閉，有效節省每天保溫耗能，據統計保溫耗能為開水器最大耗能。

    4、首沸時間短暫，喝開水基本不需等待，首沸數十秒左右（視功率大小）。

    5、24小時不間斷開水，使用開水無需等待，24小時內可隨時立即使用開水。

    6、徹底告別千滾水、陰陽水，特殊的工作原理，讓您喝的水只沸騰一次，且保證沸騰。