大家了解開水機的類型有多少？一般而言，開水機可以分為兩大類，一是家用開水機，二是商用開水機。

    其中商用開水機又因使用地方不同而細分為其他類型，商用開水機就是其中一種。現對于其它的開水機而言，商用開水機的優勢明顯，例如此類設備可以定時關機，用微電腦來加于控制：逐步地煮開熱水，避免了沸水重開導致的亞硝酸鹽產生：箱體也絕無冒蒸汽的危險現象，由于利用了全聚氨脂保溫，箱體也不會燙手，這些皆是商用開水機的優點。

    問題是具備了如此優勢的商用開水機能否大批的融入消費者的生活中？無疑地我們必須考慮到成本的問題，大部分的消費者家庭都會擁有一臺開水機，但功能上還是不夠理想，實際上許多的消費者有意愿購買更高層次的開水機，但往往要受限于價格問題。

    商用開水機生產成本的增加自然會轉嫁于消費者身上，從而給產品銷售方面帶來一種矛盾的局面，高端產品的矛盾之一就是生存力與成本控制與消費者的欲望無限更傾向于追求低廉物品之間的沖突，作為消費者期待整個社會的生產水平地提高，會帶動一系列產品的更新以及價格上的廉價，從而也會規模地刺激國家的發展。